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三峽【上水樸石養生鍋物】遠近馳名在當地經營多年,現在不用跑三峽在鶯歌也吃的到,上水樸石外觀有著後現代日式建築,外有親水河畔池,用餐不怕找車位!上水樸石附設專屬停車場,白天讓人感覺很清幽,晚上又呈現另一種氛圍。

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上水樸石在北部來講算是大型鍋物,目測可容納上百位客人,挑高的用餐環境加上桌間不壅擠,用餐起來真的讓人輕鬆愉悅。

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▲  中國古意結合日式禪意,享受這片刻寧靜空間。

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▲ 提供每位顧客舒適用餐環境

長型沙發相當寬敞,三歲小孩都能躺到睡著!!  

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餐廳提供免費的杜老爺冰淇淋,還提供餅乾甜筒。

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獨家沾醬小秘方分成三種!我個人覺得好貼心,還分成肉品沾醬與海鮮沾醬,我個人偏好蘿蔔泥+辣椒蔥花+日式醬油+水果醋,沾什麼都開胃好吃。

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醬料區:日式醬油、沙茶醬、蔥花、辣椒、蒜末、蘿蔔泥、水果醋、胡麻醬 

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套餐附白飯/細冬粉/烏龍麵三選一、野菜盤、茶碗蒸、樸石紅茶(可續杯)、冰沙、冰淇淋。(130公分以上 需消費150元)

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▲ 野菜盤

高麗菜、南瓜、芋頭、木耳、番茄、豆腐、菇類、貢丸、魚板、玉米筍、火鍋丸、蛤蜊... 

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▲ 昆布柴魚高湯

看起來相當清爽感覺無負擔,湯頭表面不見多餘油光。

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▲ 茶碗蒸

很水嫩的蒸蛋調味恰好,嚐起來入口即化。

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▲ 樸石紅茶

紅茶保有紅茶氣味卻沒那麼甜膩!喝完沒多久服務生就會主動上前詢問是否需要續杯?是不是很貼心呢!

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清爽的昆布湯頭大火熬煮著新鮮時蔬野菜,把蔬菜精華原汁原味濃縮到湯頭中!這天然香醇的美味湯頭讓人令人回味無窮呢。

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▲ 上水精選海陸鍋 540元

海陸鍋包含甜蝦、布袋蛤蠣、東石鮮蚵、魚片與扇貝。

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▲ 雞腿肉(海陸鍋可選一種肉品)

現切的CAS認證雞肉每塊保有一定厚度,涮起來鮮嫩有彈性。

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精選海陸鍋的甜蝦不多只有四隻,蛤蠣也不多,有預算的人不妨點店內最高價個 “ 豪華漁夫海鮮鍋 ” 。

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東石鮮蚵放滿整艘小船!

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▲ 本島甜蝦鮮魚鍋 340元

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▲ 鮮蝦手打漿 120元

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▲ 蛤蠣 90元

每個蛤蠣個頭都比50元硬幣大,一份有14顆放在碎冰上附有裝飾,看起來挺有價值。

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首推!手打漿還看得到大塊蝦肉,【 鮮蝦手打漿 】比連鎖麻辣鍋好吃太多,大塊蝦肉ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ的超有彈性,還吃得到荸薺的脆脆口感,這好滋味讓我一吃愛上。

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嘉義布袋的大蛤蠣,每顆都很新鮮一下就煮開好吃耶!煮過的湯頭更是美味加倍。 

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蝦子新鮮很好撥挺有彈性!鮮甜好吃。

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大塊的魚肉片煮過後很鮮嫩。

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爆漿的東石鮮蚵沒有討厭的腥味,煮到半生或是七分熟程度爆漿口感真不錯。

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▲  烏梅冰沙,微酸開胃。

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平常吃鍋物看到扇貝都會跳過,因為太多次經驗不美好的經驗,這次嚐起來沒有冷凍腥羶味耶!可是好多沙... @@

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上水樸石的鍋物海鮮、野菜、肉品.. 都被我們掃光了!最後來個冰淇淋結尾,今天的真幸福。

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# 上水樸石的斜對面就是專屬停車場,用餐結束別忘了領取代幣喔!(消費500元即可免費停車)

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* 上水樸石鍋物中價位卻提供高職感用餐氛圍、停車服務、真材實料!回客率真的很高,以後來三峽我可能不吃八條改戰上水樸石啦,

 

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上水樸石

電話:02-26723486

地址:新北市三峽區國際一街22號

營業時間:11:30-21:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/yuding2013/

官網:http://www.yuding2013.com/


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