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環球A9打造出來的美食天地,讓我吃也吃不完!這次鎖定了三個品牌:稍飽、玄麻蕎麥處、丼魂,稍飽看名字很難猜出來到底在賣什麼?它以”快閃“和”碳烤燒肉麵包“吸引忠實粉絲,來自日本池袋的玄麻蕎麥處真材實料的蕎麥麵,冷冰Q彈最適合夏日當主食,至於打著冠軍燒肉的丼魂就等你自己來嚐鮮囉。

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▲「稍飽」曾以快閃店在台北造成小轟動。

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這就是表演大火炭燒肉片的地方,大火燒五花肉片快手不忘炒數翻面,這樣的肉片才能不焦保有碳香氣。

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稍飽的碳烤麵包有牛肉、豬肉和雞肉三種,升級套餐有四種可選,燒肉麵包搭天婦羅真是好特別的組合!飲料烏龍茶、楊桃烏龍... 想喝的賣完了,只剩下楊桃汁。

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黑牛超飽 135元(升級70元 黃金脆薯+飲料),薯條更起來滿多但實際上不多,香脆可口。

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▲  黑牛超飽

這就是傳說中的黑牛超飽!吃完後真的會超飽嗎?

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外酥內軟的短法麵包,夾著生菜與軟嫩不柴的牛肉片,牛肉不會太肥太焦還帶點肉汁,肉片調味滿適中不過鹹帶著碳香味,說實話份量也不小氣。

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大口咬下黑牛超飽讓人大大滿足,喜歡吃肉的人一定會愛這個,麵包還暗藏一片新鮮蘋果解膩!這股水果清香感與碳肉香真的是絕配,雖然稱不上多特別但滿耐吃。

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▲ 玄麻蕎麥處

源自日本池袋的辣油蕎麥麵屋,傳統日本知名蕎麥產地“長野縣” 因為先天條件優勢,有優良水源與高原低溫適合種植蕎麥,有優質的蕎麥當然也要有好的製粉技術,長野縣1945年創立的傳統製麵所,用傳統石臼磨製粉技術,最適合製作蕎麥麵。

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拿好托盤點好主食接著是自選炸物,蕎麥麵有分成湯麵和沾麵兩種,最實惠的竹簍沾麵79元就可吃到,除了有蕎麥麵很貼心還有兒童餐喔!

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▲ 竹簍沾麵 79元

既然是蕎麥麵專賣店,首次到訪當然點最基本的蕎麥沾麵來吃,蕎麥麵撒上細蔥、芝麻增添風味,一旁是招牌特製辣油沾醬。

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一般沾麵醬都只有鰹魚和露醬汁調味,玄麻的沾醬上面浮著一層紅通通的辣油!看起來有點嚇人!不吃辣的人看的應該會傻住吧。

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從頭堅持到尾的蕎麥麵直接吃不沾醬,嚐起來冰涼舒服,有特殊的蕎麥香氣口感Q彈。

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這沾醬汁又紅又黑讓人直覺鹹辣,但沾上一口才知它在嚇唬人,這辣油麻兒不辣香氣卻很濃郁,香醇辣味很溫和,黃金比例搭配不鹹的日式醬油,每一口都讓唇齒間保持辣油香氣,這沾醬確實讓我挺驚豔!彈牙的麵條沾裹上去風味十足,只是這蕎麥麵我吃個幾口就沒啦,只能當點心當主食不會飽~

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▲ 丼魂 

招牌牛丼曾經參加過美國牛肉協會舉辦的牛丼節得過冠軍呢!

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冠軍燒肉牛丼套餐(附日式小菜、飲品)230元

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▲  牛丼 

這碗牛丼原價要180元...挺可愛的!用一旁的水波蛋做比喻就知道多精緻,這是漏斗型碗所以飯量不多,女生吃差不多飽。(個人認為)

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特選牛肉片與丼魂獨家醬汁一起燒烤,肉片肥而不膩鹹香夠味,一旁的溫泉蛋沾著吃更溫醇,整體下飯只是沒有想像中驚艷。

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稍飽 炭烤焼肉麵包

地址:地址:新北市林口區文化三路一段2號3F(A9)

 

玄麻蕎麥處

電話:02-2609 3892

地址:新北市林口區文化三路一段2號4F(A9)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/genmasoba/

 

丼魂

電話:02-2609 0307

地址:新北市林口區文化三路一段2號4F(A9)

營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 22:00

粉絲專頁:丼魂林口A9 燒肉丼專售亭


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